新潟 魚沼
  
     여름은 녹색, 겨울은 흰색. 그것도 다른 것으로는 물들지 않는 순수라는 말이 나오는 흰색.
     이런 단어들이 떠올려지는 곳이 니가타의 에치고유자와 지방일 것이다.
     군마쪽에서 터널을 지나면 눈(眼)이 부실 정도로 눈(雪)만 가득하니, 이 겨울에 이런 눈은 대지를 적시고,
     훌륭한 쌀과 술을 만들어 주는 원천인 것이다.